jeudi 15 février 2018

Handmade Granola


Cela fait quelques années maintenant que je fabrique mon granola maison. J'en prends très régulièrement au petit-déjeuner et au gouter, mes deux repas préférés de la journée depuis toute petite (chercher l'erreur...). 

Pour faire ce granula j'utilise : 
- des flocons d'avoine
- des graines de courges, tournesols...
- de l'huile de coco
- de l'huile de tournesol
- du miel 
- des épices (cardamome, gingembre, noix de muscade, cannelle)
- et à la sortie du four j'ajoute des pétales de maïs ou de sarrasin




Je place tous mes ingrédients directement dans un plat à four, je mets tout ça à 180°C. Je remue toutes les 5-10 minutes et quand ils ont doré, je sors du four. Je laisse refroidir en mélangeant quand je passe devant. Je verse ensuite tout dans un bocal en ajoutant mes flakes et le tour est joué !








Je les mange ensuite avec du lait végétal ou j'en mets dans mes smoothies :)

 A bientôt, 




lundi 12 février 2018

Bougies à la cire d'abeille


Il y a quelques jours, j'ai testé la fabrication de bougie à la cire d'abeille. Je trouve que les bougies en pot sont vraiment très jolies. Je me suis procuré des bocaux à terrine Le Parfait et j'ai commandé de la cire et des mèches chez Aromazone, auxquelles j'ai ajouté un reste de cire en pain et de la cire de bougies consumées. 


J'ai fait chauffer ma cire au bain marie et j'ai ajouté un peu d'huile de coco (peut-être 1/10ème) et du beurre de cacao. Pendant que mon mélange fondait, j'ai préparé mes bocaux avec mes mèches.



Il faut aller assez vite pour verser la cire dans les pots car elle se solidifie rapidement.


Une fois la cire figée, on peut retirer les supports et couper la mèche.



Et voilà ! Des bougies qui sentent très bon, qui sont naturelles et zéro déchet ! Yeah !

samedi 3 février 2018

Bodybutter et Baumes à Lèvre



Cela fait quelques temps que j'avais envie de réaliser une recette de beurre pour le corps. J'avais du mal à imaginer comment en fouettant du beurre de karité fondu avec quelques huiles on pouvait obtenir une texture fondante. Eh bien ça marche !

Je me suis basée sur la recette de Lisa Bass du blog Farm House on Boone (que j'adore !). J'ai mis à fondre au bain marie :

- 1 portion d'huile de coco
- 1 portion d'huile d'olive
- 1 portion de beurre de karité
- 1 portion de beurre de cacao

On peut ajouter des huiles essentielles mais je n'en raffole pas. Une fois le mélange fondu, on le place au réfrigérateur jusqu'à obtention d'une texture "pâteuse". On fouette ensuite le mélange (merci à mon super batteur électrique ^^), et le beurre devient comme une crème très aérienne. J'adore, c'est magique !



J'ai ensuite placé mes concoctions dans mes bocaux Le Parfait. J'avais choisi des pots de 200ml que j'ai vite remplis. J'en referai sûrement un peu plus la prochaine fois pour pouvoir en offrir.


Etant donné la vaisselle un peu grasse que cette préparation demande, j'en ai profité pour me refaire une série de baume à lèvre et je me suis amusée à ajouter du beurre de cacao à ma recette habituelle. 

Pour mon baume j'utilise :

- 1 portion d'huile de coco
- 1 portion d'huile d'olive
- 1 portion de cire d'abeille
- 1 portion de beurre de karité
- 1 portion de beurre de cacao 

On peut adapter les proportions selon la texture désirée. Il est possible de réaliser ce baume à lèvre dans des tubes vides (on en trouve sur Aromazone) mais comme ils sont en plastique, j'ai préféré des petits pots en aluminium que je trouve très mignon :). Je les ai également commandés sur Aromazone.



 Et voilà ! Un beurre pour le corps qui sent délicieusement bon, et très "planet friendly" !



lundi 9 octobre 2017

Let's talk about biking !



J'adore faire du vélo ! C'est devenu depuis deux ans mon mode de transport préféré avec la marche. Je vais au travail à vélo, quand je peux je vais faire mes courses à vélo, pas de problème d'essence, de parking, de parcmètre haha ;)

Des fois je me dis qu'on mène un drôle de mode de vie. On passe beaucoup de temps à faire des trajets en voiture parce qu'on n'a pas le temps, puis ensuite on essaye de trouver du temps pour aller à la salle de sport pour avoir une activité physique. Du coup j'essaye de rentabiliser tout ça en transformant mes trajets en activité sportive. Gros gain de temps !

Et quel plaisir par ici ! J'ai beaucoup de chance, les matins, le long du littoral, sont toujours magnifiques. Qu'il pleuve, qu'il fasse beau, nuageux, j'ai toujours le droit à des vues à couper le souffle. Je trouve que c'est très relaxant pour les matins où je n'ai pas envie d'aller travailler. 

Pour finir, être dehors me fait beaucoup de bien. Ça reconnecte avec la nature, ça détend. Même les jours de vent ou de pluie où je n'ai pas le courage, je suis toujours contente d'avoir fait mon petit bout de chemin à vélo. Et petit bonus : je prends des couleurs sans même m'en rendre compte dès le printemps :)

A bientôt, 
Mathilde